牛奶巧克力 全部分類

牛奶巧克力自制

零食

牛奶,巧克力

綜合評分 9.8

【Best Comfort Food】鑄鐵鍋巧克力曲奇棒

餅干

蔓越莓干,無鹽黃油,白砂糖,紅糖,鹽,中筋面粉,小蘇打,大號雞蛋（室溫）,大號雞蛋蛋黃（室溫）,香草精,椰蓉,牛奶巧克力

綜合評分 9.8

牛油果堅果巧克力乳酪蛋糕

蛋糕

【餅皮】,無鹽奶油,奧利奧餅乾,【乳酪糊】,奶油乳酪,細紗糖,酸奶油,全蛋（大號）,低筋麪粉,牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,牛奶巧克力

綜合評分 9.5

三重巧克力磅蛋糕Triple Chocolate Poundcake

磅蛋糕

無鹽黃油,黃糖,雞蛋,低筋麪粉,肉豆蔻粉,海鹽,泡打粉,黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力,水,黃糖

綜合評分 9.7

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

六寸巧克力酸乳酪雙層慕斯蛋糕

慕斯

六寸香橙戚風蛋糕胚,蛋黃,細砂糖,牛奶,濃縮香草膏（法國進口迪吉福）,35%牛奶巧克力,鮮奶油,吉利丁片（大衛或百利的牌子）,自制濃縮酸乳酪,糖粉,青檸檬汁,青檸檬皮屑,吉利丁片,鮮奶油（建議藍風車）,糖粉,朗姆酒

綜合評分 8.2

巧克力冰淇淋（冰淇淋機版）

冰淇淋

巧克力（55%黑巧）,牛奶,淡奶油,白砂糖,看你用的什麼巧克力，黑巧的話剛好，牛奶巧克力建議減糖

綜合評分 7.3

牛奶巧克力草莓慕斯

慕斯

【巧克力海綿胚】,【草莓慕斯】,果泥,糖,蛋白,魚膠(提前冰水泡軟),淡奶油,【牛奶巧克力慕斯】,牛奶,巧克力,魚膠(提前冰水泡軟),淡奶油,【草莓啫喱】,果泥,糖,水,魚膠(提前冰水泡軟),【巧克力淋面】,淡奶油,糖,葡萄糖漿(水飴),巧克力,魚膠(提前冰水泡軟)

綜合評分 8.2

巧克力蛋糕（貝蒂蛋糕粉）

蛋糕

貝蒂牛奶巧克力蛋糕粉,雞蛋,色拉油,水

綜合評分 9.3

四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake

蛋糕

奧利奧巧克力餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉

綜合評分 7.3