肉豆蔻（碾碎） 全部分類

紅糖芝麻南瓜餅

餅

南瓜,面粉,發酵粉,熟芝麻,紅糖

綜合評分 9.5

韓式炒牛肉（Bulgogi)

韓式

牛肉（嫩的部位）,梨汁/蘋果汁/Apple cider,洋蔥（切細絲）,大蒜（切碎）,小蔥（切絲）,生抽,老抽,白糖,芝麻油,蜂蜜,白芝麻（炒一下，碾碎）,黑胡椒,彩椒（紅色），切絲,水澱粉

綜合評分 8.5

下午茶之香醇天山和田玫瑰花茶

下午茶

玫瑰花,沸水

綜合評分 7.7

全麥紅豆面包

面包

馨爾嘜全麥面包粉,奶粉,糖,酵母,水,全蛋液,鹽,黃油,表面裝飾低筋面粉,紅豆沙餡

綜合評分 7.3

三汁燜鍋

燜

喜歡的蔬菜（如番薯，西蘭花，洋蔥，青椒，番茄）,雞翅（兩人份）,蠔油,番茄醬,黃豆醬碾碎,醬油,料酒,姜絲,蒜頭剝整粒,生粉

綜合評分 8.9

✿糕點篇✿酵母版綠豆沙餡銅鑼燒

糕點

普通面粉,牛奶,蜂蜜,雞蛋,酵母

綜合評分 8.2

天際Yamanoha—香緹巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

慕斯

<抹茶海綿蛋糕體G　noise th　 vert>,全蛋,砂糖,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,<潘趣酒Punch>,白蘭地,水,<香緹巧克力Chantilly chocolat>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鮮奶油（6分發）,<巧克力脆片Chocolat feuillantine>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,脆片,<抹茶慕斯Mousse th 　 vert>,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,可可含量28%的白巧克力（切碎）,抹茶粉,砂糖,白蘭地,鮮奶油（7分發）,<裝飾>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鏡面果膠,金箔（或其他裝飾物）,*潘趣酒的材料事先混合備用

綜合評分 9.9

100％黑麥全麥酸奶各種香料歐包(免揉)~原始的麥香(自留方砸)

歐式面包

黑麥粉,全麥粉,自制酸奶(濃稠),水,酵母,鹽,肉豆蔻粉,肉桂粉,各種其它香料(隨意) 羅勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可

綜合評分 8.1

去皮綠豆，自制糕點的好幫手

糕點

去皮綠豆,蔓越莓,黃油,蜂蜜,食用油,模具

綜合評分 8.2

牛油果逼格吃法之焗蛋

西式早餐

牛油果,雞蛋,煙燻三文魚,芝麻葉（或蒔蘿）、三文魚籽,黑胡椒粒、海鹽

綜合評分 8.6