三奈 全部分類

一塊犛牛肉

大魚大肉

犛牛肉,八角,三奈,花傲椒

綜合評分 8.6

紅燒牛肉

紅燒

帶筋牛肉,土豆,鹽，老抽，郫縣豆瓣,味精，三奈，八角，老姜，花椒,香菜，蔥花，料酒，白糖

綜合評分 8.1

紅燒肥腸（超詳細，零失敗制作）

紅燒

肥腸,鹽，老姜，郫縣豆瓣，生抽，三奈，八角，花椒粒,味精，料酒，白糖，蔥花，香菜,面粉，泡黃豆，草果，醋

綜合評分 8.1

紅燒羊肉

紅燒

羊肉,鹽，料酒，冰糖，老抽,花椒，郫縣豆瓣，味精,三奈，八角，草果,香菜,老姜,玉米油

綜合評分 8.7

【最重慶】自制百變火鍋底料

火鍋

純菜籽油,牛油,桂皮,八角,三奈,茴香,草果,香果,香葉,丁香,砂仁,白寇,干花椒,冰糖,大蔥,老姜,大蒜,自制豆瓣醬,醪糟,干辣椒,水（煮辣椒用）

綜合評分 7.0

紅燒鳳爪

紅燒

鳳爪,冰糖,蔥姜,三奈八角,桂皮香葉,生抽老抽,鹽雞精

綜合評分 9.3

紅燒牛腩

紅燒

牛腩,老姜,獨蒜,八角三奈香葉,花椒,辣椒粉,干辣椒,鹽糖醋,油

綜合評分 9.9

川式豆筋紅燒肉

家常菜

五花肉,豆筋,蔥花、姜、蒜,花椒、干辣椒,三奈、八角、香葉、桂皮等,郫縣豆瓣、糖,老抽、生抽,啤酒,鹽、雞粉

綜合評分 8.2

川味紅燒牛腩（麻辣）

紅燒

鹽,花生油,香油,味精,白糖,郫縣豆瓣醬,白蘿卜,牛腩,八角,香葉,桂皮,白扣,生姜,花椒,干辣椒,大蒜,草果,洋姜,三奈,梔子花果,香菜,清水,生抽

綜合評分 9.3

簡單醬牛肉

醬

牛肉,蔥,姜,八角,桂皮,三奈,五香粉,海鮮醬油,老抽

綜合評分 7.9