純牛奶（中種） 全部分類

日式牛奶捲

麪包

麪糰中種,高筋粉,細砂糖,鮮酵母（或耐高糖酵母）,水（需測溫調整）,主麪糰,高筋粉,細砂糖,鹽,脫脂奶粉,蛋黃,淡奶油,水（需測溫調整）,總統黃油

綜合評分 9.8

中種胚芽吐司

吐司

中種,高筋麪粉,水,酵母,主麪糰,高筋麪粉,水,砂糖,鹽,牛奶,小麥胚芽,黃油

綜合評分 8.9

椰汁千層糕

甜品

椰漿,純牛奶兩盒,片糖/紅糖,馬蹄粉,水

綜合評分 9.8

【70%中種北海道吐司】—COUSS 玩家級烤箱7501出品

吐司

高筋麪粉,酵母,牛奶,高粉,糖,奶粉,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油

綜合評分 8.4

北海道吐司

吐司

中種麪糰,牛奶,淡奶油,蛋白,酵母,高粉,糖,黃油,主麪糰,蛋白,糖,奶粉,鹽,酵母,黃油

綜合評分 7.0

淡奶油吐司--冷藏中種法

吐司

高筋粉,酵母,牛奶,高筋粉,糖,鹽,全蛋液,淡奶油,奶粉,黃油

綜合評分 7.6

【香蘭世家】香味四溢的提子麪包｜完美中種法

麪包

高粉,水,酵母,高粉,烘焙奶粉,雞蛋,鹽,糖,黃油,提子,蛋液

綜合評分 7.7

妃娟中種醇奶蔓越莓花朵麪包

麪包

中種麪糰,高筋麪粉,蛋白,細砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,主麪糰,蛋白,細砂糖,鹽,酵母,輔料

綜合評分 8.2

巧克力橙皮吐司（中種法）

吐司

高粉（中種）,水（中種）,即發乾酵母（中種）,高粉,牛奶,鹽,糖,黃油,可可粉,橙皮,耐高溫巧克力豆

綜合評分 8.3

北海道吐司

吐司

中種：,高筋粉,酵母,蛋白,牛奶,主麪糰：,高筋粉,細砂糖,鹽,淡奶油,黃油

綜合評分 8.4