金像低粉 全部分類

好方子成就好吐司—老式吐司

吐司

高粉,低粉,糖,酵母,水,高粉,低粉,糖,鹽,蛋液,水,黃油

綜合評分 8.8

黑芝麻戚風蛋糕（八寸盤）

戚風蛋糕

低粉,熟黑芝麻,雞蛋,糖,糖,色拉油,熱水

綜合評分 7.6

冷藏發酵法花式面包

面包

金像高筋粉,奶粉,水,淡奶油,蛋白,酵母,糖,黃油,鹽,黃油,低粉,蛋液,糖粉,咖啡粉

綜合評分 7.2

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

天然酵種南瓜紅薯芝麻司康

司康

天然酵種（100%水粉比例）,麩皮,低粉,鹽,糖,黃油,泡打粉,紅薯（帶皮）,南瓜（帶皮）,芝麻

綜合評分 7.5

人見人愛奧利奧（酸奶蛋糕）

蛋糕

酸奶,植物油,雞蛋,低粉,糖,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.1

紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）

軟面包

高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪

綜合評分 7.6

可頌面包

面包

高粉,低粉,細砂糖,鹽,酵母,奶粉,冰水,黃油,片狀黃油（歌文）

綜合評分 8.5

烤麥片(少油無糖低粉版)

烤箱菜

快熟燕麥片,低筋面粉,椰蓉,油,熟透香蕉泥,核桃,紅棗,葡萄干

綜合評分 9.7

牛油果橄欖油脆皮蛋糕

早餐

混合果汁,牛油果,酸奶,冷水,胡蘿卜,蘋果,蛋糊,低粉,橄欖油,脫脂牛奶,蛋黃,蛋白,白糖（粗細都行）,白醋

綜合評分 9.2