高粉（金像） 全部分類

全麥核桃果乾軟歐～甜菊糖版

咖啡

高粉,全麥粉,水,黃油,甜菊糖,鹽,老面,輔料,核桃仁,蔓越莓幹,葡萄乾

綜合評分 9.3

紅棗核桃全麥麪包

麪包

1、液種： 高粉 180 酵母4,2、麪糰： 高粉40 全麥粉80,3、輔料： 紅棗肉50 核桃肉50

綜合評分 9.3

英式馬芬 麥滿分（愛和自由的方子）

麥當勞

高粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,水,黃油,雞肉/豬肉/牛肉,鹽,黑胡椒粉,植物油,水,蛋液,醬油,蠔油

綜合評分 7.9

椰蓉菊花面包（湯種）

麪包

高粉,奶粉,鹽,全蛋,湯種,低粉,細砂糖,酵母,水,無鹽黃油,椰蓉餡料：無鹽黃油,全蛋,牛奶,糖粉,椰蓉,奶粉

綜合評分 9.3

濃香黑芝麻吐司

吐司

高粉（我用金象）,糖,奶粉,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油,熟黑芝麻粉（替換為熟黑芝麻，熟亞麻籽，熟亞麻籽粉均可）

綜合評分 8.7

抹茶蜜豆乳酪軟歐

軟麪包

金像高粉,T55法國粉,宇治抹茶粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,牛奶,夾餡兒：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,提前準備：,老面

綜合評分 8.5

100%中種~清淡系全麥吐司

清淡

高粉,全麥粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,以上為中種麪糰，下面是主麪糰,水,糖,酵母,黃油

綜合評分 8.4

黃油曲奇（高粉版）

曲奇

黃油（無鹽奶油）,糖粉,全蛋液,高筋麪粉,奶粉,玉米澱粉

綜合評分 9.5

奶油乳酪吐司

吐司

高粉,糖,鹽,奶油乳酪,奶粉,酵母,水,雞蛋

綜合評分 8.7

麪包機高粉版戚風

麪包機

雞蛋,無味調和油,牛奶,白砂糖,普通麪粉,檸檬汁（或白醋）

綜合評分 7.5