牛肚 全部分類

自制車仔麪

面

豬蹄,豬皮,滷牛肚,魚丸,寬面,菠菜

綜合評分 8.7

夫妻肺片｜美食臺

大魚大肉

牛頭皮,牛肚,牛心,牛肉,牛舌,牛骨,香芹,八角,桂皮,草果,香葉,小茴香,白蔻,生薑,料酒,鹽,醬油,鹽,花椒粉,紅油辣子,白糖,牛肉滷汁,熟白芝麻,熟花生米

綜合評分 7.9

夫妻肺片

辣

牛腱,牛舌,牛肚,牛頭,花生仁碎,白酒,醬油,芝麻,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,鹽,辣椒油

綜合評分 7.5

夫妻肺片｜美食臺

大魚大肉

牛頭皮,牛肚,牛心,牛肉,牛舌,牛骨,香芹,八角,桂皮,草果,香葉,小茴香,白蔻,生薑,料酒,鹽,醬油,鹽,花椒粉,紅油辣子,白糖,牛肉滷汁,熟白芝麻,熟花生米

綜合評分 9.6

牛肚火鍋

火鍋

牛肚（滷製半成品）,大白菜,蒜苗（不是蒜薹啊）,姜,紅尖椒,花椒,桂皮,醬油,料酒,小茴香,八角,鹽,味精

綜合評分 9.9

菌菇火鍋

火鍋

湯底：,雞,豬棒骨,蔥,姜,白胡椒,鹽,平菇,蟹味菇,金針菇,牛肚菌（幹）,松茸（幹）,香菇,蟲草花,枸杞,菜品：,牛肚,鵝腸,黃喉,肥牛泡,羊肉片,蔬菜類,蘸料：,芝麻醬,蠔油,王致和腐乳,韭菜花,糖,生抽,香蔥,香菜

綜合評分 8.5

韭黃炒牛肚

快手菜

韭黃半斤,熟牛肚絲適量,鹽，雞精（可略）生抽2湯勺

綜合評分 7.6

潮州滷水

滷

配料：,蔥,姜,蒜,生抽,冰糖,水,啤酒,料包：,香葉,桂皮,八角,陳皮,草蔻,豆蔻,肉蔻,草果,香茅,主料：,牛展,牛肚,豬耳朵,鵝掌,鵝翅,炸豆腐,雞蛋4個

綜合評分 8.0

幹鍋牛肚

幹鍋

牛肚,香菇,豆腐皮,洋蔥,生薑,大蒜,蒜苗

綜合評分 9.2

滷牛百葉炒小芹菜

滷

滷牛百葉,小芹菜,姜

綜合評分 9.0