好料理

8寸戚風蛋糕胚 全部分類

可能是最易成功最適合新手超詳解的8寸低溫戚風蛋糕無新增劑適合寶寶老人食用
戚風蛋糕
冰箱冷藏過夜雞蛋（蛋黃蛋白需分開）,低筋麪粉,無味色拉油（不可用豆油花生油味道大）,牛奶（可用水代替）,鹽,蛋黃糖（細砂糖）,蛋白糖（細砂糖）,檸檬汁,陽極蛋糕模（非常重要陽極蛋糕爬的高）
綜合評分 9.1
彩虹蛋糕（戚風法）
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,水（或牛奶）,低筋面粉,白砂糖,天然色素,淡奶油,糖粉,鮮草莓,藍莓
綜合評分 7.4
戚風蛋糕（不回縮，裱花打底首選）
戚風蛋糕
蛋黃液,蛋黃,糖粉,色拉油,牛奶,低筋粉,泡打粉,蛋白液,蛋白,糖粉,檸檬汁
綜合評分 8.9
戚風蛋糕（妃娟老師改良版）
戚風蛋糕
鮮奶,色拉油,蛋黃,低粉,蛋白,細砂糖（蛋黃）,檸檬汁,細紗糖（蛋白）
綜合評分 8.8
烤箱做蛋糕（抹茶戚風蛋糕的做法）
烤箱
雞蛋,細砂糖（蛋黃糊）,細砂糖（蛋白霜）,牛奶,玉米油,低筋面粉,抹茶粉
綜合評分 7.3
煉奶戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,雞蛋,煉奶(雀巢),淡奶油(安佳),山姆牛奶,白砂糖,檸檬汁,塔塔粉,玉米油
綜合評分 8.2
怎麼做蛋糕（用烤箱做戚風蛋糕）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,純牛奶,色拉油,葡萄干
綜合評分 8.5
Q潤的南瓜戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃（雞蛋較大約65g/個）,糖,玉米油或其他無味植物油,牛奶貨或水,南瓜泥,低粉,玉米澱粉,蛋白,糖
綜合評分 7.6
水果戚風蛋糕（6寸）
戚風蛋糕
蛋黃糊（大家發現有零有整吧…這是用計算器從一個八寸的戚風菜譜換算出來的）,蛋黃,細砂糖,牛奶,植物油,鹽,低筋面粉,蛋白糊,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.7
迷你戚風
戚風蛋糕
蛋黃糊︰,蛋黃,幼糖,低筋面粉,玉米油,牛奶,蛋白糊︰,蛋白,幼糖
綜合評分 7.4