起床了！！ 全部分類

【重慶小面】附油辣子和花椒面做法

面

油辣子海椒,花椒面,黃豆醬油,豬油,味精,姜蒜水,熟花生碎,蔥花,重慶涪陵榨菜（切粒）,豬骨高湯（豬骨加老姜熬了三個小時）,保寧醋（特級）,青菜（空心菜，小白菜等都可）,重慶堿水面,干辣椒,白芝麻,菜籽油,干花椒

綜合評分 8.4

胚芽牛奶蛋黃吐司∼消耗蛋黃

吐司

高筋粉,胚芽,干酵母,牛奶,鹽,細砂糖（我放了20克）,淡奶油,蛋黃

綜合評分 7.8

冰花煎餃

煎

餃子,澱粉,水

綜合評分 8.7

椰香南瓜派

派

黃油,低筋面粉,鹽,糖,水,蛋黃,南瓜,椰蓉,雞蛋 （做派皮剩余的雞蛋）,砂糖,水,椰漿粉

綜合評分 8.2

芋頭焦糖奶油布丁

烘焙

焦糖醬,水,細砂糖,熱水,醬油,芋頭（熟了的）,牛奶,細砂糖,全蛋,蛋黃,鮮奶油

綜合評分 7.6

十分鐘綿滑白粥

粥

大米,水

綜合評分 9.8

巧克力椰蓉麥芬

馬芬

雞蛋,巧克力,美枚麥芬預拌粉,椰蓉

綜合評分 7.2

開胃胭脂果

甜品

山楂,冰糖

綜合評分 8.2

蛋糕（戚風、海綿蛋糕都適用）做失敗了腫麼辦？

蛋糕

自制煉乳,做失敗了的戚風或者海綿蛋糕

綜合評分 7.9

PH大師的配方【藍莓馬芬】

零食

頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓

綜合評分 7.3