來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇 甜品 咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃 綜合評分 7.5
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇 甜品 咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃 綜合評分 7.3
巧克力雙層芝士蛋糕配方大公開!! 蛋糕 可可海綿蛋糕,芝士蛋糕層:,甜苦巧克力(我用的54.5%),奶油乳酪(室溫軟化),糖,低粉,淡奶油,雞蛋(室溫),馬斯卡彭慕斯層,馬斯卡彭芝士,淡奶油,朗姆酒,糖,飲用水,蛋黃,吉利丁粉(或片) 綜合評分 7.3