香草豆 全部分類

小嶋老師的乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油

綜合評分 8.6

免揉鮮奶油香草迷你吐司（藤田千秋）

吐司

高粉,酵母粉,鮮奶油,水,糖,鹽,無味的植物油,香草豆莢

綜合評分 8.5

和栗咖啡卡仕達蛋糕

蛋糕

海綿蛋糕,雞蛋（中號）,細砂糖,牛奶,低筋面粉,無鹽黃油,卡仕達醬,低筋面粉,牛奶,香草豆莢,無鹽黃油,淡奶油,糖漿,細砂糖,熱水,即溶咖啡粉,咖啡酒,糖漬栗子仁,杏仁片,糖粉s

綜合評分 9.0

法式焦糖杏仁脆餅（PH大師版）

PH大師

酥餅皮（含糖派皮）︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉（我沒有這個東西，就用的香草精幾滴）,全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過）

綜合評分 9.3

香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

蛋糕

發酵黃油,糖粉,雞蛋,低筋面粉,香草莢,泡打粉,水（糖漿用）,細砂糖（糖漿用）,香草莢

綜合評分 9.4

【獨角仙•天然面包香】楓糖栗子面包

面包

高粉,酵母,鹽,脫脂奶粉,砂糖,楓糖漿,蛋,栗子泥,水,黃油

綜合評分 8.3

（低脂）古早味香草冰淇淋

冰淇淋

香草豆莢,牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,煉乳

綜合評分 7.9

Pierre Herm　的香草冰淇淋

冰淇淋

大溪地香草莢,馬達加斯加香草莢,墨西哥香草莢,全脂牛奶,全脂奶粉,淡奶油,蛋黃,細砂糖

綜合評分 7.1

Biscotti意式核果脆餅

餅干

A:,細砂糖,蛋黃,鹽,香草豆莢(取籽),黃油(融化),低筋面粉,小蘇打,碧綠開心果(切碎),大杏仁,茴香籽/百里香(可選),B︰,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.9

異域風味—黃桃椰子米布丁

布丁

全脂牛奶,椰漿,淡奶油,香茅（幹香茅也可以）,生薑,Arborio短粒大米（東北大米也行）,白砂糖,香草豆莢,黃桃

綜合評分 9.4