各種甘納許 （可頌甜甜圈用） 烘焙 吉利丁片（160 bloom）,鮮奶油,香草豆（推薦塔希提香草豆）,白巧克力，切碎,玫瑰花水,吉利丁片（160 bloom）,鮮奶油,磨碎的檸檬皮,白砂糖,白巧克力，切碎,檸檬汁,水,香檳,無糖可可粉,鮮奶油,蛋黃（大）,白砂糖,黑巧克力（66%可可），切碎 綜合評分 7.6
香蕉面包 • 香草里科塔 • 糖漬覆盆子 面包 黃油,黑砂糖（粗）,雞蛋（大）,香蕉（熟透）,檸檬皮屑,香草豆醬,黃油牛奶,自發粉,肉桂粉,小蘇打,里科塔乳酪（ricotta）,香草豆醬,橙汁,橙皮屑,橙汁,橙皮屑,砂糖,覆盆子 綜合評分 8.3