杏仁粉 15克 全部分類

抹茶杏仁酥餅

餅干

黃油,雞蛋,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,杏仁片,抹茶粉

綜合評分 9.3

檸檬曲奇

曲奇

牛奶,細砂糖,無鹽黃油,低粉,杏仁粉,鹽

綜合評分 8.9

杏仁酸奶黃桃撻

早餐

低筋面粉,玉米油,黃油,脫水原味酸奶,蜂蜜,鹽,新鮮黃桃,杏仁粉,脫水原味酸奶,蜂蜜,檸檬汁（可省略）

綜合評分 8.1

中島老師的杏仁蛋糕

烘焙

低筋粉,杏仁粉,全麥粉,雞蛋,楓糖漿,菜籽油

綜合評分 9.5

巧克力馬卡龍

餅干

食鹽,砂糖,糖粉,杏仁粉,可可粉,蛋白,檸檬汁,巧克力,鮮奶油

綜合評分 8.6

雙層蛋糕——當巧克力與杏仁遇上蔓越莓

蛋糕

黑巧克力,牛奶巧克力豆,牛油,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,雞蛋（大）,雞蛋（大）,橄欖油,細砂糖,牛奶,泡打粉,低筋面粉

綜合評分 9.5

歌劇院基礎杏仁海綿蛋糕胚（joconde）

蛋糕

T.P.T（1:1的杏仁粉︰糖粉h,低粉,全蛋,蛋白,糖（蛋白用）,低粉,融化黃油

綜合評分 7.3

黑麥無花果面包

面包

燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克,面團︰ 高筋面粉 160克 黑麥粉 50克 干酵母 2.5克 鹽 3克 老面 60克 水 136克 ,無花果干 120克左右

綜合評分 8.4

杏仁花生酥

餅干

玉米油,細砂糖,鹽,全蛋液,中筋粉,杏仁粉,奶粉,泡打粉,小蘇打,烤熟去皮的花生仁切碎

綜合評分 9.3

巧克力豆酥餅

餅干

室溫軟化黃油,糖粉,室溫全蛋,低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,耐烤焙巧克力豆

綜合評分 7.3