好料理

醋可放可不放 全部分類

剁椒醬
醬
紅尖辣椒,小米椒,大蒜,冰糖粉,高度白酒,鹽
綜合評分 7.5
簡單卻鮮美的醬油面（傳家面）
面
生抽,青蒜（蒜苗）,豬油,面,雞精,配菜
綜合評分 9.0
萬用基礎面包吐司面團（手揉）
面包
高筋面粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.6
饅頭
饅頭
中筋粉,酵母,白糖,水或牛奶
綜合評分 8.6
微波爐蒸雞蛋
微波爐
雞蛋,鹽,生抽,水
綜合評分 7.3
溜白菜
家常菜
白菜,木耳,平菇（可以用任何白色的不變色的蘑菇）,方腿肉（可用豬肉片，午餐肉片，豬肚片）,香豆干（可放可不放）,鹽、蒜、生粉、油
綜合評分 8.8
油煎青椒土豆片
煎
土豆,青椒,蔥,姜,蒜,胡蘿卜,油,鹽,香菜,五香粉
綜合評分 9.6
韭菜炒雞蛋
快手菜
雞蛋,韭菜
綜合評分 7.2
羊肉湯（水盆羊肉，羊肉泡饃必備）
湯羹
帶肉羊排（俗稱肋條）,調料,,,,,（可放可不放）就是圖中白白的片片,,工具
綜合評分 7.6
法式馬卡龍（附6種夾餡做法） （白巧香草甘納許夾餡/ 黑巧甘納許夾餡/ 檸檬醬夾餡/ 玫瑰醬夾餡/ 藍莓杏仁膏夾餡/ 覆盆子果味夾餡）
醬
餅身（可做30單片）,杏仁粉,糖霜,蛋白,糖粉,水溶性色粉,（也可用色膏）,塔塔粉（可放可不放）,所需工具,裱花袋,圓嘴裱花頭,裱花嘴轉換頭,裱花袋固定扎口環,刮板,蛋抽,電動打蛋器,　膠刮刀,無邊烤盤,油紙/油布/　膠墊,牙簽
綜合評分 8.2