生抽,青蒜（蒜苗）,豬油,面,雞精,配菜
綜合評分 9.0
簡單卻鮮美的醬油面（傳家面）
綜合評分 9.0
這道簡單的面是我媽媽教我的，連二狗爹這麼挑剔的人都贊不絕口，材料很簡單，但有的不可替換，換了就不是那個味兒了
用料
做法
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先解釋一下材料里的青蒜，有的地方也叫蒜苗，就是大蒜頭上面長出的綠色長葉子
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灶上坐一大一小兩鍋水，煮開，小鍋是面湯，大鍋是煮面用的。如果配菜要煮個蛋，可以小鍋水開後轉小火，打個蛋繼續煮。
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等待水煮開的時候，準備調料，大碗里放生抽，剪成小段的青蒜，豬油
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小鍋水煮開後倒入碗中，大鍋水開煮面，煮面方法不再贅述
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面煮熟後撈入碗中即可
小貼士
不可替代的材料不可替代！ 有次家里生抽用完了，用的老抽，味道完全不一樣，用生抽，湯才鮮！ 青蒜也不能用蔥代替，味道完全不同的 豬油也別用其它油代替 之前我一直是習慣放幾粒雞精的，後來給二狗做的時候沒放，感覺鮮味並沒有影響，後來基本都不放了，這個看你的喜好了可放可不放。
所在的分類
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面條,小油菜,油,醬油,鹽
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綜合評分 7.1
湯種,高粉,奶粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,水,液體油
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綜合評分 10.0
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綜合評分 8.9
一隻雞腿,醬油
綜合評分 7.4
茄子（蠻肥大的一個）,牛肉（豬肉也可以啦弄成小碎就行）,鮮香菇（稍稍大一點，很小就兩個）,大蒜,醬油（用的六月鮮）,自由發揮部分（辣椒醬啊什麼的，看自己口味）
綜合評分 9.0