鮮奶油（藍風車） 全部分類

鮮奶油焗飯

焗飯

米飯,火腿片,洋蔥丁,乳酪片,油,鮮奶油,蒜末,鮮牛奶,低筋麪粉,鹽,胡椒粉

綜合評分 9.8

煙燻三文魚煎蛋卷

煎

雞蛋,椰漿,香蔥,煙燻三文魚,洋蔥,鹽,現磨黑胡椒,檸檬切角,打發鮮奶油,橄欖油+黃油

綜合評分 7.5

柴田武的草莓塔（附杏仁鮮奶油、香堤鮮奶油卡仕達醬做法）

醬

●●脆塔皮面團,加鹽奶油即有鹽黃油,發酵奶油即發酵黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋,低筋麪粉,香草油,●●杏仁奶油餡,杏仁鮮奶油,卡仕達醬,●●溼潤用糖漿,25波美度糖漿,櫻桃白蘭地,●●完成,覆盆子醬,草莓,糖粉,香堤鮮奶油,開心果

綜合評分 9.3

椰香芋頭派

派

*油酥甜派皮,-低筋麪粉,-糖粉,-鹽,-無鹽奶油,-蛋黃,-牛奶,*餡料,～芋頭塊,～椰漿糊,-細砂糖,-玉米粉,-椰漿,-動物性鮮奶油

綜合評分 7.6

濃郁鮮奶油吐司

吐司

高筋粉(金像)(原方230克),乾酵母,鮮奶油,水(原方80克),鹽(原方2克),細砂糖,黃油(可減少至15克),蛋黃(不小心手抖加到32克)

綜合評分 9.0

栗子鮮奶油蒙布朗

【視】優雅烘焙

自制栗子鮮奶油的材料：去殼慄仁,白砂糖,法式蛋白餅：蛋白,白砂糖,糖粉,無糖發泡鮮奶油（5份）的材料：35％鮮奶油

綜合評分 9.9

鮮奶油小蛋糕（小馬芬）

蛋糕

雞蛋,黃油,細砂糖,煉乳,鮮奶油,低筋麪粉,泡打粉

綜合評分 9.1

鮮奶蛋糕

蛋糕

藍風車,色素

綜合評分 9.2

美式草莓脆餅蛋糕Strawberry Shortcake

蛋糕

新鮮草莓,白砂糖,中筋麪粉 All-purpose flour,泡打粉,無糖奶油,鮮奶油,雞蛋

綜合評分 9.7

煙燻三文魚煎蛋卷

煎

雞蛋,椰漿,香蔥,煙燻三文魚,洋蔥,鹽,現磨黑胡椒,檸檬切角,打發鮮奶油,橄欖油+黃油

綜合評分 8.3