好料理
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高度二鍋頭
全部分類
楊梅酒
酒
楊梅,二鍋頭酒,冰糖(配比按個人口味,無特別要求)
綜合評分
9.2
懶人快手菜 花小錢兒品鮮味兒 廉價切蟹炒年糕
快手菜
冷凍切蟹,年糕,蔥姜,鹽,生抽,糖,料酒
綜合評分
8.8
糖醋鴨
糖醋
鴨,生抽,廣東米酒或二鍋頭,水,白醋,黃片糖
綜合評分
8.2
腌雞蛋 (五香鹽水版)
五香
鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒(我用的56°二鍋頭),糖,雞蛋
綜合評分
9.9
豉油雞
家常菜
雞,清水,二鍋頭,香油,老抽,陳醋,蒜頭,姜片,鹽,糖
綜合評分
9.3
清淡口感的紅糖海綿蛋糕(6寸)
清淡
雞蛋,低粉,牛奶,葵花籽油,紅糖,白砂糖,朗姆酒
綜合評分
9.2
金宮調料包灌香腸
家常菜
豬肉,二鍋頭,金宮調料包,牙簽,灌香腸工具
綜合評分
7.8
春(冬)筍蒸臘肉
蒸
春筍或冬筍,臘肉,生抽,糖,小蔥,料酒
綜合評分
8.4
醬牛肉
醬
牛腱子肉,豬肉(五花肉),臺灣(BB)滷肉醬油,生抽,料酒,白酒(二鍋頭),幹黃醬,白糖,冰糖,八角,花椒、香葉、桂皮,蔥 姜 蒜,幹辣椒,黑胡椒,鹽,羅漢果,橘皮
綜合評分
8.2
日式紫蘇青梅(玄米布版)
日式
新鮮青梅,鹽(青梅用)普通鹽,高度白酒(我用的是二鍋頭),紫蘇,鹽(紫蘇用)普通鹽
綜合評分
8.5
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