斑斕香精 全部分類

斑斕戚風蛋糕

蛋糕

材料A,蛋白~7粒,幼糖~110g,材料B,蛋黃~7粒,幼糖~40g,粟米油~60g,斑斕水60g,自發粉~150g

綜合評分 8.5

彩色蛋糕卷

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,糖,＃馬斯卡彭餡,馬斯卡彭,淡奶油,糖,＃外皮,低筋面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油,斑斕香精（抹茶粉）

綜合評分 8.4

五彩斑斕的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#

蛋糕卷

雞蛋,細砂糖,色拉油,低筋面粉,色素(紅黃藍綠),水或者牛奶

綜合評分 8.0

五彩斑斕的彩虹慕斯

慕斯

消化餅干,黃油,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,冰水適量,色素

綜合評分 8.7

草莓巴黎-布雷斯特泡芙

泡芙

水,黃油,白砂糖,鹽,低粉,雞蛋,杏仁片,清水,香緹奶油,草莓,糖粉

綜合評分 7.5

彩虹蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,細砂糖,水,色拉油,低粉,色素,奶油

綜合評分 7.4

傳統經典美食——老婆餅

餅

水油皮材料,低筋面粉:80克,高筋面粉:38克,白糖:10克,色拉油:25克,水:60克,油心材料,低筋面粉100克,白豬油50克

綜合評分 7.6

蜜棗紅棗桂圓紅豆粥

粥

紅豆,蜜棗,紅棗,干桂圓肉

綜合評分 8.5

彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake

蛋糕

翻糖蛋糕,食用色素,玉米糖漿,鏡面果膠,筆刷

綜合評分 7.1

芋頭酥

糕點

去皮芋頭（芋泥餡）,融化熟豬油（芋泥餡）,糖（芋泥餡）,奶粉（芋泥餡）,鹽（芋泥餡）,高筋面粉（油皮）,低筋面粉（油皮）,糖粉（油皮）,水（油皮）,豬油（油皮）,低筋面粉（油酥）,豬油（油酥）

綜合評分 7.7