千葉豆腐 全部分類

塔吉鍋豬頭肉燉千張
塔吉鍋
唐人神的滷豬頭肉,超市買的千張(豆腐絲),郫縣豆瓣醬,大蒜葉,橘子皮
綜合評分 8.3
日式豆腐漢堡便當
日式
木棉豆腐(北豆腐),大根(白蘿卜),千葉豆腐,雞蛋,四季豆
綜合評分 7.0
千葉豆腐
宴客
豆腐,火腿,白果,胡蘿卜,青椒,紅椒,蠔油,糖,澱粉,水,鹽,雞精
綜合評分 8.0
幹鍋豆腐
幹鍋
千頁豆腐,洋蔥,青椒,老乾媽豆豉,生抽
綜合評分 9.3
干鍋千頁豆腐
干鍋
千頁豆腐,五花肉,蒜苗,郫縣豆瓣,蔥姜蒜,生抽,雞精,白糖,香油
綜合評分 8.6
木糖醇千葉紋蛋糕
蛋糕
雞蛋黃,牛奶,玉米油,木糖醇,低筋粉,香草精,檸檬汁,蛋白,,木糖醇
綜合評分 8.4
白玉菇炒芊葉豆腐
家常菜
白玉菇 300,青辣椒,紅椒,肉沫 50,芊葉豆腐 100,鹽、蠔油、生抽、老抽、蔥姜適量
綜合評分 9.2
熊谷裕子的千葉片酥餅(FEUILLE-FEUILLE)
甜品
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油(裹入用),牛奶,蛋黃(約重20g),細砂糖,無鹽黃油,君度橙酒,橙皮屑,草莓(中等大小),淡奶油,細砂糖,防潮糖粉,藍莓,開心果
綜合評分 8.4
【千葉黃金蛋糕】——COUSS CO-8501出品
蛋糕
蛋黃部分:蛋黃5個,全蛋1個,低筋麪粉80克 ,牛奶70克,黃油70克,朗姆酒6克,,蛋白部分:蛋白5個雞蛋的量(約200克),細糖80克,檸檬汁幾滴,裝飾:蛋黃1個
綜合評分 8.5
熊谷裕子的千葉片酥餅(FEUILLE-FEUILLE)
甜品
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油(裹入用),牛奶,蛋黃(約重20g),細砂糖,無鹽黃油,君度橙酒,橙皮屑,草莓(中等大小),淡奶油,細砂糖,防潮糖粉,藍莓,開心果
綜合評分 9.6