蛤蜊青檸意面 西式 海鹽和現磨的黑胡椒粉,1磅義大利扁面條（450g）ヾ,2大勺特級初榨橄欖油（29.6ml，或者28.3g）,2瓣大蒜切碎,1個小黃洋蔥切丁,1個辣椒切碎 ゝ,1杯半干白（355ml，或340.5g）,3個青檸皮切碎、其余部分榨汁,2磅蛤蜊洗干淨（1斤8兩左右）,1杯粗粗切碎的新鮮平葉歐芹葉（大概225ml） ゞ 綜合評分 8.0
小龍蝦燴飯--Risotto con Crema di Gamberi 飯 卡納諾利米（Riso carnaroli）,小龍蝦,小番茄,黃油,小洋蔥,胡蘿卜,西芹,白葡萄酒,新鮮歐芹葉,鹽、胡椒粉、橄欖油 綜合評分 7.9
香辣番茄歐芹通心粉＆基礎番茄醬【舌尖上的義大利】 快手菜 通心粉,月桂葉【基礎醬】,洋蔥【基礎醬】,番茄罐頭【基礎醬】,大蒜【辣醬】,番茄【辣醬】,辣椒【辣醬】,鹽,黑胡椒,歐芹碎,橄欖油 綜合評分 8.9
小扁豆沙律 The Best Marinated Lentils 沙拉 French green lentils,Green or brown lentils,特級初榨橄欖油,紅酒醋,鮮檸檬汁,Dijon Mastard,楓糖漿,海鹽,現磨黑胡椒,歐芹,小香蔥(蔥綠部分),小番茄干 綜合評分 8.3
【意呆大爺】菠菜歐芹土豆泥三文魚糕 Salmon, Parsley and Spinach Fish Cake 蛋糕 蔥,菠菜,豌豆,三文魚,檸檬,歐芹,雞蛋,面粉,鹽,土豆泥,面包糠,橄欖油,酸奶,蔬菜 綜合評分 7.8