鮮蝦,義大利面,黑胡椒,玉米粒,橄欖油,番茄醬,番茄,洋蔥,蒜末,青椒,雞蛋,鹽
綜合評分 8.3
奶油鮮蝦意面
綜合評分 8.5
奶油海鮮意面，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意面四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子卷起面條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴里，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣的朋友可以試試哦！
用料
做法
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準備好食材。
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大蒜切末，檸檬縱向切成4瓣，歐芹切碎。蝦洗淨，用廚房紙吸干水分，放入鹽和少許胡椒粉腌制。
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面條放入沸水煮9-10分鐘，撈出濾水然後放入鍋中，加入2茶匙橄欖油然後攪拌均勻，防止面條粘在一起。
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鍋燒熱，倒入1茶匙橄欖油，將蝦放入鍋中煎煮2分鐘，然後旋轉蝦再煎煮1分鐘，盛出備用。
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在原來的鍋中再倒入2茶匙橄欖油，把大蒜放在鍋里攪拌30秒，加入白葡萄酒煮開，加入奶油和Ricos芝士醬煮3-4分鐘至稍粘稠，加入蝦，歐芹，鹽和少許胡椒煮1分鐘。
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將醬汁和蝦倒入裝有義大利面的鍋中攪拌均勻，將意面裝在一個盤子里，再用檸檬塊和剩余的香菜點綴即可。
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小貼士
1.準備時間5分鐘，烹制時間︰20分鐘。 2.歐芹沒買到新鮮的可以用干的代替。 3.蝦要洗干淨，然後用廚房紙吸干水分，這樣才能保證下一步煎制蝦時保持鮮味。 4.酒要選擇白葡萄酒，不然做出來的色澤和香味就不好了。 5.加入芝士醬的原因是讓醬汁更滑，奶香味更濃。加了芝士醬做出來的意面很滑，一吸溜就進嘴里了。 6.最後的檸檬塊既能點綴，吃的時候擠上一點到意面上更能帶出鮮味。
所在的分類
相關食譜
扁義大利面,鮮蝦,白葡萄酒,奶油,Ricos濃縮車打芝士醬,大蒜,檸檬,歐芹,黃油,食鹽,胡椒粉,橄欖油
綜合評分 8.5
面條,蝦,雞蛋,紫甘藍,姜,生抽,鹽,香油,香菜,剁椒
綜合評分 7.8
意面（spaghetti or angel hair 根據自己的喜愛選擇）,鮮蝦,口蘑,菠菜,鹽（抹在蝦表面的）,白胡椒,＃意式白醬,鹽（白醬所用）,鹽（放入煮面水的）,水（煮面用）,牛奶,黃油（介意動物油用其他植物油也還行）,面粉
綜合評分 9.7
意面（形狀不限，你喜歡就好）,蘆筍,蝦,黃油,淡奶油,鹽,黑胡椒粉,帕瑪森芝士粉,百里香,培根,黃酒
綜合評分 7.1
阿根廷紅蝦,大蒜,干辣椒,意面
綜合評分 8.6
大蝦,番茄,洋蔥,義大利面,黃油,蘑菇
綜合評分 7.5
西蘭花,培根,牛奶,白蘑菇,黃油,細意面,鹽,洋蔥,蒜末
綜合評分 9.6
新鮮魷魚,貽貝,小番茄,墨汁意面,紅蔥頭,大蒜粒,紅辣椒,歐芹,白葡萄酒,鹽
綜合評分 9.7
義大利面,番茄,橄欖油,阿根廷紅蝦,雞蛋,鹽,蘑菇
綜合評分 7.3