【十三香小龍蝦】 視訊菜譜 小龍蝦,香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草,油,鹽,蔥段、薑片、蒜瓣、洋蔥,高湯,啤酒,海鹽、醬油、乾紅椒、燈籠椒,青紅椒,香菜末 綜合評分 7.8
自制滷汁的純素桂林米粉（Guilin Rice Noodles) 湯麪 滷料：,香茅、丁香、白寇、香葉、花椒、肉桂,草果、肉果、八角、沙姜,甘草,砂仁,小茴香,羅漢果,冰糖,老抽,郫縣豆瓣醬,海鹽,南乳,配菜：松子（或其他堅果）、香菜、酸筍,桂林米粉（溼型） 綜合評分 7.5
桂林米粉（含滷水配方） 滷 ①草果、桂皮、甘草各,①八角、香茅、砂仁、白寇各,①肉蔻、川砂仁、檳榔、沙姜各,①香葉、花椒各,①小茴香,①羅漢果,①公丁香,①陳皮,①蔥,①姜,①色拉油,①清水,①豬骨頭,①牛肉,②冰糖,②老抽,②豆豉,②雞粉,②幹辣椒,②南乳,②鹽,③幹米粉,③油炸花生,③香菜,③蒜茸,③酸豆角或酸筍 綜合評分 7.6
【十三香小龍蝦】 視訊菜譜 小龍蝦,香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草,油,鹽,蔥段、薑片、蒜瓣、洋蔥,高湯,啤酒,海鹽、醬油、乾紅椒、燈籠椒,青紅椒,香菜末 綜合評分 7.2
正宗川味紅滷水（滷豬耳豬蹄必備） 年夜飯 薑片,大蔥段,幹辣椒,乾花椒,鹽,糖,老母雞,老鴨,排骨,豬蹄,豬棒骨,雞油,高湯,油,八角,山奈,桂皮,香葉,小茴香,香草,草果,香茅,白寇 綜合評分 9.3
暖洋洋的養生鴛鴦火鍋 火鍋 八角,孜然,肉桂,月桂,川芎,陳皮,辛夷,肉蔻,南姜公,甘草,花椒,當歸,白寇,豆腐,白菜,青菜,杏鮑菇,金針菇,秀珍菇,南瓜,冬瓜,蒜仁,黨蔘,草果,枸杞,紅棗,蔥白,幹辣椒,茶包袋,蔬果高湯,花椒 綜合評分 8.3