＃炒飯用料,米飯,洋蔥,香菇,雞蛋,黑胡椒粉,羅勒,＃五香牛肉用料,精選牛肉,八角,香葉,肉桂,干辣椒,花椒,冰糖,料酒
綜合評分 7.9
五香牛肉
綜合評分 8.9
簡單易做—密制五香醬牛肉嘗試自己做一次五香醬牛肉，味道還是不錯滴！
用料
做法
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兩斤牛肉
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準備輔料
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將所有香料與牛肉混合
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加料酒.加醬油.老抽生抽都放一些.量要完全沒過牛肉
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保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室24小時以上（越長越好）
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大蔥切段，雞蛋煮熟三個剝殼待用
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將醃製好的牛肉.香料和汁全部放進鍋裡.加一倍的水.蔥段.雞蛋
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，大火再煮開,關上小火慢慢的煮一小時.熟了以後不要揭開蓋子.讓牛肉在鍋裡自然的冷卻.自然冷卻的牛肉不要拿出來,和滷汁一起放進冰箱冷藏12小時.好了,切片，拼裝盤----完成---好下酒菜。
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完成
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小貼士
過程中可以稍微加點鹽，喜歡重口味的可以放點生抽芝麻油米醋拌著吃，下酒非常棒！
所在的分類
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