黑麥 全部分類

黑麥紅棗核桃酵頭面包

面包

高粉,黑麥,酵頭,紅糖,鹽,干酵母,溫水（牛奶）,紅棗（中等大小）,核桃（可烤香）

綜合評分 7.4

小型低卡黑麥面包（From素食凌也）

早餐

黑麥面粉,高筋面粉,蔗糖,鹽,植物油,酵母粉,水

綜合評分 7.4

黑麥黑芝麻黑糖核桃包子

早餐

中筋面粉,黑麥粉,水,白砂糖（加入包子皮中）,奶粉,酵母,黑芝麻粉（也可用30g黑芝麻粉20g黑芝麻 增加口感）,核桃粉,奶粉（或煉乳適量）,黃油（或植物油40g）,黑糖（加入餡中 可用紅糖或白砂糖）,水

綜合評分 9.7

黑麥餅干配起司

餅干

KNÄCKEBRÖD RÅG 黑麥薄脆餅,KNÄCKEBRÖD RÅG & KLI 圓形黑麥脆薄餅,起司

綜合評分 10.0

黑麥小饅頭

饅頭

中種 高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克,主面團，高筋230,黑麥20克，牛奶95,糖50,黃油15克

綜合評分 7.4

香氣十足卻低油低糖的granola

早餐

燕麥片,黑麥片,葵花籽,碧根果,可可粉,低筋面粉,濕性材料,楓糖漿,椰子油,香草精,最後混合的果干,蘋果干,蔓越莓干

綜合評分 9.1

自制低卡黑麥松餅預拌粉

早餐

黑麥粉,低筋面粉/普通面粉,脫脂奶粉,無鋁泡打粉,細砂糖,鹽

綜合評分 9.3

天然酵種黑麥面包

面包

活躍天然酵種（100%水粉比例）,黑麥粉,高筋面粉,蛋清,黃蔗糖,海鹽,水

綜合評分 7.2

紅酒芝士黑麥面包

面包

金象,黑麥,酵母,糖,鹽,蜂蜜,煮沸放至室溫的紅酒,水,黃油,蔓越莓,奶油乳酪

綜合評分 7.1

全麥黑麥比利時華夫餅（天然酵種）

早餐

中筋面粉,全麥面粉,黑麥粉,白砂糖,原味酸奶,牛奶,喂養剩下的天然酵種（水粉100%）,雞蛋,植物油/融化的黃油,鹽,小蘇打

綜合評分 8.9