水30克 全部分類

百香果磅蛋糕

磅蛋糕

百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖

綜合評分 7.9

黃油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）

曲奇

A-黃油（無鹽）,A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋（全蛋液）,C-香草精,C-咖啡粉（速溶）,C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉

綜合評分 7.6

芒果雙色夾心蛋糕

蛋糕

芒果泥,淡奶油,果肉適量,紫薯粉適量,糖45克,吉利丁粉10克,水30克,菠蘿QQ糖60克,鏡面芒果泥100克

綜合評分 8.6

奶油霜韓式裱花

韓式

戚風蛋糕6寸或8寸一個,發酵黃油250克,細砂糖20克（蛋清）,水30克

綜合評分 7.4

簡易蔓月莓蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,牛奶,葵花子油,白砂糖,蔓月莓干,低筋粉,檸檬汁,油紙

綜合評分 8.9

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,食用油,紫薯陷,玫瑰白芸豆餡,咸鴨蛋黃,肉松

綜合評分 8.5

黑麥無花果面包

面包

燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克,面團︰ 高筋面粉 160克 黑麥粉 50克 干酵母 2.5克 鹽 3克 老面 60克 水 136克 ,無花果干 120克左右

綜合評分 8.4

濃郁的凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,消化餅,無鹽黃油,白糖,吉利丁粉,檸檬汁,蛋黃,牛奶或水

綜合評分 7.6

入口即化的美味可可海綿樹樁蛋糕附視頻

蛋糕

糖酒液材料︰ 水30克，細砂糖30克，朗姆酒15克,夾心部分︰ 淡奶油300克，細砂糖30克,淋面部分︰ 黑巧克力100g 淡奶油100g,裝飾部分︰防潮糖粉、水果、裝飾糖人等等

綜合評分 7.2

全麥棗泥吐司（燙種、無糖）

吐司

燙種︰高粉30克，開水30克,主面團︰高粉,全麥粉,鹽,奶粉,干酵母,蛋白,淡奶油,水,玉米油,棗泥

綜合評分 8.1