好料理

細砂糖（蛋黃用） 全部分類

原味八寸戚風蛋糕【長帝焙man版】
蛋糕
雞蛋,細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋清用),低筋面粉,玉米油,牛奶
綜合評分 9.0
八寸戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋清用）,玉米油,鹽,白醋
綜合評分 8.5
胡蘿蔔戚風
兒童
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖 （蛋黃用）,細砂糖（蛋白用）,鹽,水,植物油,胡蘿蔔（磨碎）,醋
綜合評分 9.0
榴蓮冰激凌（懶人版）
冰淇淋
榴蓮果肉,牛奶,煉乳,細砂糖,蛋黃,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 8.4
胡蘿蔔戚風
兒童
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖 （蛋黃用）,細砂糖（蛋白用）,鹽,水,植物油,胡蘿蔔（磨碎）,醋
綜合評分 8.4
零失敗原味蛋撻（含撻皮制作）
蛋撻
低筋面粉（蛋撻皮）,黃油,淡奶油,牛奶,糖粉（或者細砂糖）,蛋黃,低筋面粉（蛋撻水）,煉乳
綜合評分 9.7
超詳細蛋撻＋植物油版蛋撻皮（新手必備，百分之百成功）
蛋撻
蛋撻皮︰(油皮),中筋面粉,植物油,細砂糖,水,鹽,(油酥),普通面粉,植物油,蛋撻液︰,牛奶,細砂糖,蛋黃 3個 或者 全蛋
綜合評分 7.5
葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 8.6
蘇式鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅
月餅
水油皮︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,細砂糖,水,油酥︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,用豬油和黃油都可以，本人推薦豬油！,蛋黃,黑芝麻/白芝麻
綜合評分 8.4
中秋美味甜品---玫瑰豆沙蛋黃酥
中秋節
玫瑰豆沙餡,咸蛋黃,黑芝麻,蛋黃液,中筋面粉,豬油,細砂糖,純淨水,低筋面粉,豬油
綜合評分 8.4