蒜,洋蔥,蘆筍,雞肉,蝦仁,濃湯寶,牛油,芝士,basil羅勒（九層塔）,炖飯米,胡椒粉
綜合評分 7.8
chicken risotto 意式炖飯∼
綜合評分 7.8
這個菜單是呆和義大利人學做的。喜歡什麼肉的可以按喜好加∼
用料
做法
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這是我們選用的炖飯米∼259g已經可以serve2-3人了！
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鍋里加入濃湯寶一塊∼然後放入蘆筍開始煮阿煮
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另用一個大炒鍋開始煸洋蔥
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雞肉切塊∼用米酒腌著
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將煮好的蘆筍湯倒入有洋蔥的炒鍋，然後下米！不要一次倒完！等下還要加∼第一次大概淹沒過米就好了
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就像煮米一樣煮∼水少了就加剛剛沒用完的蘆筍湯∼米煮的差不多的時候放入雞塊和蝦
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離成功越來越近啦！快出鍋前放入牛油∼攪化它們
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加入basil,可以用干的也可以用新鮮的！
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最後起鍋前放入芝士∼完成！
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小貼士
喜歡芝士的同學們可以多放∼
所在的分類
相關食譜
速食咖哩包,番茄醬,鹽漬烏賊,雞蛋,豆腐,金槍魚罐頭,蛋黃醬,洋蔥
綜合評分 9.3
龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽
綜合評分 8.9
800-900ML 熱家禽肉汁,2個 洋蔥,2勺 橄欖油,250G 意式炖飯米,100ML 白葡萄酒,5根 蒔蘿,5根 歐芹,1捆 色拉水芹 Gartenkresse,1捆 Shiso水芹,2勺 磨碎的橘皮,新鮮的Muskatnuss,60G 磨碎的義大利硬乳酪,1勺半 黃油,120G 煙燻三文魚,適量鹽、 胡椒
綜合評分 7.7
青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥
綜合評分 9.8
低鈉少油雞湯,飲用水,優質海鹽,甘藍(羽衣甘藍/洋白菜),洋蔥碎,橄欖油,無鹽黃油,大蒜瓣(切碎),免洗意大利米(普通大米即可),干白葡萄酒,帕馬森奶酪Parmigiano-Reggiano(磨碎)
綜合評分 9.1
低鈉少油雞湯,飲用水,優質海鹽,甘藍(羽衣甘藍/洋白菜),洋蔥碎,橄欖油,無鹽黃油,大蒜瓣(切碎),免洗義大利米(普通大米即可),乾白葡萄酒,帕馬森乳酪Parmigiano-Reggiano(磨碎)
綜合評分 7.4
長粒米,幹牛肝菌,黃油,藏紅花,洋蔥,白葡萄酒,帕爾馬乾酪,鹽,橄欖油
綜合評分 9.7
長粒米,幹牛肝菌,黃油,藏紅花,洋蔥,白葡萄酒,帕爾馬乾酪,鹽,橄欖油
綜合評分 7.0
米飯,豌豆,肉丸,洋蔥,青椒,西紅柿,鹽,胡椒粉,番茄醬
綜合評分 7.9