酸奶慕斯鳳梨杏仁蛋糕(含PH鳳梨醬做法) 慕斯 香草鳳梨醬,鳳梨,芒果,香草莢,黃檸檬,砂糖,糖漬鳳梨乾,鳳梨,冰糖,水,黃檸檬,杏仁蛋糕,杏仁粉,低筋麪粉,糖粉,全蛋,細砂糖,黃油,香草莢,酸奶慕斯,酸奶,淡奶油,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,牛奶,潘趣酒,朗姆酒,水,鳳梨奶油,淡奶油 綜合評分 9.4
八寸清新芒果酸奶慕斯蛋糕 慕斯 中等雞蛋60g~65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油(或者任何沒有特殊味道的油),牛奶,糖1(加入到蛋黃),糖2(加入到蛋白),芒果泥1(加入到慕斯液),芒果泥2(可選,做流心),原味酸奶(濃稠型),糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆,薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力 綜合評分 8.2
青汁藍莓茉莉花酸奶慕斯 慕斯 慕斯糊:酸奶(有糖),淡奶油,藍莓醬,青汁,細砂糖,吉利丁片,香橙檸檬戚風胚(8寸),雞蛋,香橙,檸檬皮屑,檸檬汁,低筋麪粉,細砂糖,鏡面果凍,蘇打水,細砂糖,吉利丁,茉莉花 綜合評分 8.6