土雞蛋（選用攻城土雞蛋）,面粉,水,鹽,火腿,蔥花
綜合評分 7.9
好早餐，煎蛋餅！
綜合評分 7.9
現在的我們上班太忙，好多時候來不及走到早餐店吃頓安穩又舒心的早飯。經過多方學習和不斷嘗試，也學會了這道簡單又營養的雞蛋卷餅，配上滿滿一大杯豆漿或者牛奶，健康又營養！
用料
做法
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備好的面粉、蔥花、鹽、水打勻。
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土雞蛋打碎，入碗攪勻。選用攻城網土雞蛋，基地參觀後，一直很信賴的牌子。
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成型
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鍋中放適量油，晃動鍋底，讓油充分潤鍋，防止受熱不均，粘鍋。
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加入火腿末，持續輕慌鍋子，保證受熱均勻，直至蛋餅成型。
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出鍋，裝盤，開吃！
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小貼士
生活節奏快，早餐對人體的營養非常重要。簡單的雞蛋卷餅，色香味俱全，激發食欲，保證營養和健康。尤其適合上班族和孩子早餐，陪以牛奶或豆漿更佳！原料簡單，主料雞蛋最好選用正宗土雞蛋（我選用的是攻城網雞蛋），口感更佳，營養保證。
所在的分類
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雞蛋,土豆,洋蔥,黑胡椒粉,鹽
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雞蛋,肉碎（豬、雞，均可）,香蔥,鹽,醬油,食用油
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