做法

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  切胡蘿卜絲

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  羊肉切丁，加生抽，酒，腌10分鐘

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  起油鍋，先炒胡蘿卜，再加入羊肉粒，炒制出水，加入葡萄干。

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  炒到不見血，全部倒入電飯鍋或高壓鍋，然後加入洗好的生米，確保肉汁水正好淹過飯，汁水不夠可以再加入一點水，確保淹過米，按煮飯扭。好了就能出鍋啦。朋友們都超級愛，還說做的不夠多。