大米,羊排肉,胡蘿卜,洋蔥,孜然,黑胡椒,黃酒
綜合評分 8.5
羊排手抓飯
綜合評分 8.5
自創新疆手抓飯，簡單方便，胡蘿卜香糯，羊肉酥爛
用料
做法
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羊排解凍
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切塊，放黃酒，孜然，黑胡椒稍許腌制
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胡蘿卜，洋蔥切絲備用
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煸炒羊肉出油，顏色上稍許焦黃色，盛出備用
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洋蔥胡蘿卜炒制熟，放入羊肉繼續煸炒，加鹽，孜然繼續翻炒
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裝入清洗好的米飯中拌勻，少許清水淹沒即可
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開啟自動煮飯模式即可，燒好後燜制十分鐘，還可以撒些胡椒孜然，一碗香甜可口的手抓飯成功
小貼士
米可以先用水泡一下
所在的分類
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