好料理

韓式蛋包飯

綜合評分 7.0
可以根據個人口味放料喲〜

用料

做法

  • 首先將兩個雞蛋打好，放入白糖與鹽適量。

  • 倒入適量油在鍋中，等油熱，將已調好的雞蛋液倒入鍋中，平攤，使之成為薄餅樣，待其成金黃色鏟出，平攤在平一些的盤子上。

  • 在鍋中倒入油適量，將玉米粒，豌豆，火腿粒加入爆炒，等有香味發出，倒入米飯進行翻炒，三分熟的時候加入適量的鹽，白糖，還有韓國辣椒醬進行翻炒。（由于男朋友愛吃偏辣的，所以加了辣椒醬。喜歡酸甜的朋友也可以加入番茄醬）等米飯和各種食材都翻炒均勻後，出鍋。

  • 將炒好的米飯倒在雞蛋薄餅上，將雞蛋餅翻折。

  • 在雞蛋餅上淋上番茄醬，即成！

小貼士

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