雞蛋,牛油果,脫脂牛奶,全麥粉,甜菊糖,如實無糖酸奶,藍莓
綜合評分 9.7
全麥牛油果煎餅whole wheat avocado pancakes
綜合評分 9.7
買了很多牛油果，各種嘗試。 靈感源自很多健康糕點都用牛油果代替油脂，于是把它加入到pancake中，果然口感細膩柔軟，還算成功∼ 全麥粉提供緩釋碳水，牛油果提供健康的不飽和脂肪，甜菊糖的加入提升口感的同時又不會增加過多的熱量，想要健康的各位值得一試哦∼
用料
做法
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取出牛油果肉，與雞蛋、脫脂牛奶、甜菊糖混合，用料理機或者電動打蛋器高速打成糊狀
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加入全麥粉，混合至無干粉狀態（如果面糊過稠，可適量再加一些脫脂牛奶）
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鍋加熱，轉小火，加入一大勺面糊，蓋上鍋蓋默數50—60秒，開蓋，將Pancake翻面，默數40秒，出鍋
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用同樣的方法把剩余面糊煎完
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淋一大勺酸奶到Pancakes上，撒上藍莓，完工！
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拍照，開吃哈哈哈
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.0