黃油100克、花生醬100克、,全麥粉50克、低粉150克、裸麥粉50克、,泡打粉4克、鹽2克、花生仁碎適量,黃砂糖80克、雞蛋1個、
綜合評分 8.4
1、將室溫軟化的黃油切小塊,放入黃砂糖。
2、再加入鹽,放入花生醬。
3、用打蛋器打至順滑,分次加入蛋液繼續打至順滑並蓬發至兩倍大。
4、加入過篩的粉類,用橡皮刀切拌均勻成面團,取20克的小面團揉成圓形。
5、將揉圓的面團擺入烤盤,再用手指壓平,再撒上適量花生碎仁。
6、烤箱預熱180度20分鐘即可。(溫度根據自家烤箱調節)