掛面,牛肉,蔥,生抽老抽,青菜,秘制醬料
綜合評分 9.6
掛面入鍋,水煮,可放點鹽,煮熟後撈出,瀝干,放涼水里 開始做醬料,油熱後,放入切好的牛肉丁,爆炒一會,適量加點姜蒜先爆香再放牛肉丁,牛肉熟後放青菜一起炒,然後放入秘制的醬料,這邊醬料是自家曬得,所以可以去超市買點別的醬料,然後炒香後,放入芡水,勾汁,然後淋在干干放涼的面條上攪拌,完工!!!好吃又簡單啊!!!!!!!!!
面條可以不必煮太久,冷水過一遍的時候面條會發脹的