水到鍋里煮開再放入面
面熟了之後撈出
用煮面剩下的水再煮開
放入生菜 片刻後撈出
將煮好的面放入碗中加入香油 醬料鹽等攪拌
另拿一個盤子,盤底撒鹽,生菜鋪在盤子上,再把攪拌好的面鋪上
煎雞蛋,並把煎好的雞蛋放在最上層