韭葉寬掛面,蘑菇,西紅柿,雞蛋,香菜,油,鹽
綜合評分 8.7
清清淡淡 菌菇西紅柿雞蛋湯面
綜合評分 8.7
和平日不一樣的一天。 這是我自己大暑節氣那天的晚餐。 一個人準備溜達去看哈密瓜節，被告知已經結束。 臨時決定去了哈密木卡姆傳承中心，看了原生態的載歌載舞的表演。心情變好了。 步行回家的路上，在太陽下曬曬，關節疼痛的身體舒緩了許多。 無辣不歡。但突發奇想搗鼓了這清淡的一餐。
用料
做法
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（西紅柿君臉蛋熱得紅透了，請蘑菇君給你撐傘吧。） 西紅柿雞蛋湯底︰待鍋里水煮沸，依次放入西紅柿瓣兒、雞蛋液、油、鹽。
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（小胡子不錯，頭發有點少。） 蘑菇切薄片，熱水汆熟。
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將蘑菇碼在煮好的面條上，澆上西紅柿雞蛋湯，撒上香菜碎。
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小貼士
蘑菇如果是野生的，面條味道會較人工的鮮美。
所在的分類
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