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白瓜炒肉
綜合評分
7.3
用料
白瓜
一根
五花肉
適量
蒜、鹽、雞精
少許
做法
白瓜洗淨切薄片用鹽腌十分鐘控干水分備用
肉燙皮肥肉瘦肉分開切薄片,瘦肉用鹽生粉腌十五分鐘、蒜切末
取鍋放少許油放肥肉炸干放入蒜末爆香放入瘦肉炒變色放入白瓜炒一分鐘放入雞精炒勻起鍋
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