好料理

玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯

綜合評分 9.9
最傳統的廣東湯水——玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯。此湯做法簡單，清熱解毒，養陰生津，是秋季最滋潤的湯水。湯清而不膩，甘甜可口，適合任何體質的人喝。

用料

做法

  • 玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯的做法 步骤1

    豬筒骨洗淨斬大塊。

  • 玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯的做法 步骤2

    洗淨，馬蹄去皮，玉米切段，紅蘿卜切段。

  • 玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯的做法 步骤3

    將所有材料放入鍋內，加冷水大火煲開，轉小火煲一個半小時。

  • 玉米紅蘿卜馬蹄骨頭湯的做法 步骤4

    飲用前加鹽調味即可。

小貼士

1、加冷水宜剛浸沒鍋內材料為宜。 2、紅棗去核再煲，帶核的紅棗較燥熱。

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