做法

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  準備好食材，雞胸肉或者雞腿肉切塊腌制。建議雞腿肉，因為雞胸肉容易碎。腌的話咖喱粉或者鹽加團粉都可以。

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  土豆，胡蘿卜，口蘑切塊，土豆建議切大一些。因為熬很久之後它會變小。愛吃甜一點口感的放入紅薯不錯哦。洋蔥切絲。切一小把洋蔥碎。

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  放油，洋蔥碎嗆鍋。

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  放入土豆，胡蘿卜，紅薯塊過油炒一下就可以。

• 湯鍋里倒水，炒好的土豆 胡蘿卜 紅薯倒入鍋內。水沒過這些食材兩厘米吧。掌握不好就先少放點可以之後加。然後開始小火咕嘟，直到胡蘿卜可以用筷子杵進去。

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  放入洋蔥和口蘑。再咕嘟五分鐘吧。

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  用筷子夾著把咖喱塊和巧克力一點點融進湯里。咕嘟這麼久水應該少了很多了已經。咖喱這些一定要後放，容易糊底。濃湯寶隨意加不加都可以。放巧克力可以增加稠度和顏色。

• 用勺攪著小火五到十分鐘待咖喱和巧克力完全融化。攪拌以免糊底。放入腌好的雞肉，雞肉變色熟了就ok了，雞肉最後放這樣比較嫩哦。

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  配上米飯，絕對比外面買的好吃哦。