味噌,味醂,生抽,芝麻油,姜末,鱈魚,小蔥,香菜
綜合評分 7.2
味噌烤鱈魚〔Miso－baked cod〕
綜合評分 7.2
方子改自《delicious》Feb 2016 P49. 按菜譜做出來顏色不會這麼重的，我做的時候錯把老抽當成了生抽.......
用料
做法
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烤箱200度預熱。將味噌、味醂、生抽、芝麻油、姜末混合，制成醬汁。將小蔥切絲。
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將2塊鱈魚各放在一張錫紙上，倒入步驟1中的醬汁，加入蔥絲和香菜，將錫紙包起來。
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將包魚的錫紙包放入烤盤內，烤8-10分鐘，即可。
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小貼士
所在的分類
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