金針菇,青椒,紅椒,香油,生抽
綜合評分 9.7
白灼金針菇（無需焯水）
綜合評分 9.7
用Miji Home Q7遠紅外輻熱爐制作的一道家常菜，不知看到菜譜的你發現了沒有，白灼可以不用開水燙，直接上鍋就可以咯，食材里最精華的部分不會有任何損失。
用料
做法
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金針菇去根掰開，青，紅辣椒切絲
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冷鍋放入帶少量水的金針菇、青，紅辣椒絲
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米技輻熱爐調至雙圈8檔5分鐘開蓋，放入調料拌勻即可。
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小貼士
喜歡吃辣的也可以加入一些小紅椒。 養生小課堂︰金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。
所在的分類
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