大米,花生米,香菇,胡蘿卜,青花,包菜,番茄,雞蛋,油,雞精
綜合評分 7.7
花生米香菇雞蛋砂鍋粥
綜合評分 7.7
第一個自創菜譜，全程25分鐘，✌️∼
用料
做法
-
將大米，花生米，雞蛋洗淨放入砂鍋中，加水到雞蛋一半處，大火煮至水沸騰轉文火，持續15分鐘。
-
趁著熬粥的間隙將其他材料（香菇【提前泡好】、胡蘿卜、青瓜、包菜、番茄）洗淨切成丁狀。
-
取出雞蛋，將步驟2的材料全部倒進鍋中，並加入半碗水，拌勻，開大火，水開後改文火再熬10分鐘。差不多8分鐘的時候再加入油和雞精。
-
-
取出的雞蛋剝殼切丁後放置鍋中。
-
可以關火出鍋啦∼
小貼士
1.水是分兩次加的，也可以直接在第一次加夠，或者依據個人喜好添加。我的這個菜譜煮出來水比較稠。 2.雞蛋沒有和步驟2的材料一起下鍋，因為蛋黃易爛。 3.我中間加的半碗水其實是泡香菇的水，既不浪費又增加香味。
所在的分類
相關食譜
板栗,雞肉,玉米,蝦米,姜蔥,米
綜合評分 7.4
鮮蝦,臘腸香腸或排骨,乾貝,香菇,冬菜,花生醬,姜,蔥頭或香菜
綜合評分 7.4
鮮蝦,臘腸香腸或排骨,干貝,香菇,冬菜,花生醬,姜,蔥頭或香菜
綜合評分 8.3
潮汕冬菜,砂鍋粥專用乾貝,大米,鮮蝦,薑絲
綜合評分 7.8
潮汕冬菜,砂鍋粥專用乾貝,大米,鮮蝦,薑絲
綜合評分 9.5
新鮮魷魚,前排骨,生姜絲各一點,東北大米按人數下量
綜合評分 8.4
大米,基圍蝦,魷魚,香菜,薑絲,香蔥
綜合評分 8.6
大米,干貝,基圍蝦,鮑魚,花生油、松露,姜絲、蒜蓉酥、香菜末兒,蘿卜干兒,冬菜
綜合評分 7.0
大米,乾貝,基圍蝦,鮑魚,花生油、松露,薑絲、蒜蓉酥、香菜末兒,蘿蔔乾兒,冬菜
綜合評分 7.0