醪糟 200g,無花果 6個 山藥 30g,干蓮子 20g 干百合 20g,桂花 2g干人參果 20g,葡萄干 5g干銀耳 10g,冰糖 10g 枸杞子 20g
綜合評分 8.1
美味醪醩湯
綜合評分 8.1
有補中益氣、養心安神之功效
用料
做法
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將干無花果、干銀耳、干百合和人參果用溫水泡軟、洗淨，瀝干水分，備用。(蓮子洗淨即可，不可浸泡，否則會煮不爛）
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將蓮子、人參果、銀耳放入砂鍋中，加入1500ml水，小火煮30分鐘後，放入山藥、百合、無花果、醪糟、再加蓋煮10分鐘，放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子，即可。此菜涼吃、熱吃均可。
小貼士
菜系: 家常 工藝: 糖水 口味: 香甜 難度: 初級 準備時間: 5分鐘 烹調時間: 20-35分鐘 功效: 孕期 人數: 2人份
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