新鮮筒骨,西紅柿,土豆,檸檬,大蔥,姜,花椒,生抽,料酒
綜合評分 9.5
美味筒骨湯
綜合評分 9.5
在飄雪兒的冬季，炖上一鍋暖暖的筒骨湯，兒時過年才能吃的上的美味，如今暖暖的充滿整個餐桌
用料
做法
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挑選熟透的西紅柿和新鮮檸檬，洗好備用。
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將新鮮筒骨洗干淨，大火燒開去血沫再洗干淨，姜蔥花椒切好備用
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熱鍋中放少許油，放入花椒，蔥，姜，扁炒出香味，放入筒骨扁炒下
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加入料酒和生抽，再翻炒，直到肉呈金黃色即可
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加入開水，沒過骨頭，待煮開後加入番茄，蓋鍋蓋中火悶煮，一個小時四十分鐘後加入土豆，再繼續炖
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經過2個小時的悶煮後，便可出鍋，美味筒骨湯便做好了
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入碗，來吃嘍
小貼士
所在的分類
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