過程忘記拍照片了。高壓鍋煮飯時,土豆也蒸熟了。將肉切成小丁,用生粉、少許鹽、料酒腌制;胡蘿卜、洋蔥、香菇切成小丁。先將洋蔥爆香,倒入肉丁炒,加入咖喱翻炒均勻,加入一小碗水煮至半干,倒入熟的土豆了翻炒均勻即可。將飯和咖喱裝盤即可。