咖喱豬肉飯

綜合評分 7.4
嘗試用豬肉塊來做咖喱,發現味道也超好的

用料

做法

  • 豬肉切塊,用黑胡椒和澱粉和鹽腌制一會;胡蘿卜和土豆去皮切丁,洋蔥切丁,蒜拍扁切碎

  • 熱鍋下油爆香蒜末,下豬肉塊,煎炒兩面變色,盛出;再次熱鍋,先下洋蔥炒到稍軟,再下土豆丁和胡蘿卜丁,隨便翻炒幾下,加入炒好的豬肉塊和適量溫水(注意水不要下多了,不然最後收汁要很久)煮開然後調中小火炖至胡蘿卜變軟

  • 加入咖喱塊煮溶,等到收汁就可以加入牛奶,攪勻關火

  • 咖喱豬肉飯的做法 步骤4

    剩下的做成便當美美的

小貼士

如果你買的咖喱塊偏甜,牛奶一步可省略 記得煮飯 個人感覺吃的時候再撒上黑胡椒碎味道更好 剩下來的咖喱汁煮面再加個煎蛋超級好吃!

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