剩米飯,金槍魚(新鮮),黃瓜,小香菇,木耳,胡蘿蔔,蔥花,雞蛋
綜合評分 8.9
鍋內油燒熱,雞蛋打散後,入鍋炒成蛋花後,盛出備用。
鍋內若還有油就不加了,沒有的話,就在加一點油。然後倒入米飯,翻炒幾下,加點鹽之後蓋上鍋蓋,燜一下,這樣可以讓米飯很好的散開。
揭開蓋子,翻炒一下米飯,你會發現很容易就炒散了,米粒是一粒一粒的∼∼倒入雞蛋和火腿丁,炒勻。
若是不夠味,就在加點鹽,千萬別弄咸了。然後灑入蔥花,翻炒幾下以後撒入黑胡椒,炒勻。記得黑胡椒和蔥花一定要多一點∼才夠香∼
盛出炒好的飯,鍋內倒入少許油,把切好的火腿腸放入,煎一下,成章魚形狀以後盛出。用黑芝麻點綴兩個眼楮∼∼