全麥粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,香蕉,植物油,糖,鹽
綜合評分 9.8
全麥香蕉奶香松餅（少油低糖）
綜合評分 9.8
我想應該沒什麼人不喜歡pancake吧，快手不容易出錯，而且還松軟好吃，一般的松餅的材料是用低筋粉、黃油，營造松軟和入口即化的口感，剛出爐的松餅，搭配楓糖漿、水果，甚至任性的淋上奶油、黃油，再配上新鮮水果和熱奶茶，簡直是味覺和視覺的雙重享受！但是熱量很高有木有！！ 這款pancake是我自己亂搭摸索出來的，因為我自己喜歡全麥麥麩的口感，也許比低粉黃油的略粗糙，不過因為少油低糖，勝在健康，而有香蕉柔軟的質地，讓pancake帶出豐盈蓬松的口感，這麼健康的食材，多吃幾口也沒有心理負擔！ 來做嘛來做嘛~
用料
做法
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雞蛋打散，香蕉壓成泥，和2/3牛奶、糖、植物油混合均勻。
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全麥粉、泡打粉、鹽混合均勻，加入1中，攪拌均勻，根據需要，加入剩下的1/3牛奶，少量多次。攪拌至無干粉，大致是面糊呈現勺子舀起來慢慢流下的狀態。
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平底不粘鍋燒熱後改小火，不用放油，倒入一些面糊，讓它自然成一個圓形，到表面冒泡，再煎一會兒，小心的翻面煎大約30秒，最後兩面金黃即可。
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小貼士
1. 面糊的厚度是用勺子舀起來面糊不間斷緩緩流下，太厚太薄都不好 2. 牛奶的分量需要調節，因為每種面粉吸水量不一樣，少量多次的放。不加香蕉的話，牛奶可以加到80ml，加了香蕉，基本上60ml就夠了。 3. 喜歡黃油的可以把植物油替換成10g黃油 4. 記得全程小火 5. 倒完面糊，底部成型後再翻面，翻面後周圍慢慢翹起來就基本上熟了
所在的分類
相關食譜
全麥粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,香蕉,植物油,糖,鹽
綜合評分 7.8
兩片松餅的主要食材用料如下,面粉,牛奶,蘇打粉,加熱後黃油,雞蛋液,白砂糖,鹽
綜合評分 9.9
中筋麪粉,轉換糖漿,植物油,梘水,紫薯,細砂糖,黃油,雞蛋,細砂糖,牛奶,黃油,低筋麪粉,玉米澱粉,奶粉
綜合評分 7.1
雞蛋,松餅粉,牛奶,白砂糖
綜合評分 8.5
玉米油,低筋面粉,細砂糖,雞蛋液,（奶粉）,鹽
綜合評分 7.4
土豆,鹽,蒜,內蒙古奶皮子
綜合評分 8.3
淡奶油,黃油,低粉,馬鈴薯澱粉,奶粉,巧克力,細砂糖
綜合評分 8.1
面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蛋黃,蛋白
綜合評分 8.5
低粉,黃油,木糖醇糖漿（或玉米糖漿）,茉莉花茶餡,蛋黃
綜合評分 7.7