牛肉（上腦部位）,薑末,蔥末(大蔥),韭黃,五香粉,花椒粉,鹽,白糖,香油,味精（不是雞精哦）
綜合評分 7.0
牛肉韭黃餃子餡
綜合評分 8.1
用料
做法
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韭黃切好
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生姜切丁，拍成沫
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攪好的牛肉
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放入拍好的生姜
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放鹽，五香粉
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適量
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倒入適量菜籽油
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打三個雞蛋，這樣牛肉會比較嫩
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攪拌
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攪拌
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先把肉弄好
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給韭黃里放菜籽油
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把韭黃倒入肉里
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攪拌
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放適量香油
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攪拌，做好了
小貼士
所在的分類
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牛肉,韭黃
綜合評分 7.8
麪粉,雞蛋,鹽,水,牛肉,韭黃,大蔥,姜,黑胡椒粉,料酒,老抽,生抽,鹽,糖,味精
綜合評分 7.4
麪粉,雞蛋,鹽,水,牛肉,韭黃,大蔥,姜,黑胡椒粉,料酒,老抽,生抽,鹽,糖,味精
綜合評分 8.4
牛肉,韭黃,生姜,蔥
綜合評分 8.6
牛肉,韭黃,生薑,蔥
綜合評分 9.7
蒸籠鍋,平底鍋,煮鍋,餃子皮餛飩皮,中筋麪粉,水十雞蛋一個（或雞蛋清）,鹽,餡料,白菜餃子/韭菜餃子/胡蘿蔔玉米餃子,豬肉，白菜/韭菜/胡蘿蔔玉米，香菇,鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉,餃子餡加入雞蛋一個拌勻,隨自己喜歡下蔬菜,餛飩餃子、元寶餃子餡料,只放入鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉，肉末攪拌均勻
綜合評分 8.3
麪粉,開水,溫水,南瓜（去皮去瓤）450克,韭菜200克,蝦皮50克,小香蔥若干,黑胡椒粉、十三香、鹽各3克,木糖醇5克,香油2湯勺
綜合評分 9.8